Зачарованный мир

Зачарованный мир

Литературный женский форум
 
ГлавнаяФорумЧаВоРегистрацияВход

Поделиться | .
 

 Соус песто с перцем и помидорами

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Одинокая волчица
Хозяйка форума
avatar

Дата регистрации : 2013-02-23
Сообщения : 5355
Возраст : 34
Лев

СообщениеТема: Соус песто с перцем и помидорами   Пн Апр 22, 2013 9:06 am


Свежий, легкий и полный вкуса соус песто, который быстро и легко сделать.

Ингредиенты:

2 больших сладких красных перца
Горсть свежих листьев базилика
Горсть свежих листьев шпината
4-5 кусочков вяленых помидоров (можно заменить консервированными)
1/2 лайма (только сок)
1 чайная ложка каперсов
Оливковое масло хорошего качества (количество зависит от вкуса)

Приготовление:

Разогрейте духовку до 220°С. Смажьте противень маслом, положите перец и обжарьте с обеих сторон, пока он даже немного не обуглится.

Очистите перец от семян и кожуры и нарежьте крупными кусками. Поместите в блендер. Добавить остальные ингредиенты и добавить примерно 2 столовые ложки оливкового масла. Включите блендер и смешайте до получения однородной массы.

Продолжайте добавлять оливковое масло, пока консистенция не станет гладкой и жидкой, н оне слишком жирной.

Приправить солью и перцем.

_________________
Вернуться к началу Перейти вниз
http://vk.com/id78471884
 

Соус песто с перцем и помидорами

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Зачарованный мир :: Уроки домашнего волшебства :: Кулинарная книга :: Соусы-