Зачарованный мир

Зачарованный мир

Литературный женский форум
 
ГлавнаяФорумЧаВоРегистрацияВход

Поделиться | .
 

 Холодный суп «Гаспачо»

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Селеста
Хозяйка форума
avatar

Дата регистрации : 2013-01-05
Сообщения : 7105
Возраст : 39
Откуда : Москва
Водолей

СообщениеТема: Холодный суп «Гаспачо»   Вс Июн 09, 2013 2:48 am




Необходимые ингредиенты

Вино белое сухое — 1 стакан
Масло оливковое
Перец
Перец болгарский — 1 шт.
Помидоры — 1 кг.
Соль
Чеснок — 3–4 дольки
Чиабатта — 300 гр.
Яблоки — кислые, 1 среднее или 3 маленьких

Способ приготовления

У помидор надрежьте кожицу крестом. Залейте кипятком на 3 минуты. Хлеб порвите на небольшие кусочки и залейте стаканом сухого белого вина. Помидоры почистите, порежьте на четвертинки и измельчите в блендере. Добавьте сладкий перец и снова измельчите. Затем хлеб и опять измельчите. Влейте 2–3 ст. л. оливкового масла. Соль, перец и чеснок. Опять измельчите и добавьте очищенные яблоки. Измельчите и перелейте в кастрюлю. Уберите в холодильник на 1–3 часа. Подавайте с колотым льдом и свежей зеленью.

Вернуться к началу Перейти вниз
http://enchantedworl.forum2x2.ru
 

Холодный суп «Гаспачо»

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Зачарованный мир :: Уроки простого волшебства :: Кулинарная книга :: Супы-