Зачарованный мир

Зачарованный мир

Литературный женский форум
 
ГлавнаяФорумЧаВоРегистрацияВход

Поделиться | .
 

 Морковный суп-пюре с жареными креветками

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Одинокая волчица
Хозяйка форума
avatar

Дата регистрации : 2013-02-23
Сообщения : 5355
Возраст : 34
Лев

СообщениеТема: Морковный суп-пюре с жареными креветками   Вс Янв 12, 2014 11:53 am


Ингредиенты:

4 большие морковки
1 средняя луковица
1 ст. л. тертого свежего корня имбиря
3 стакана куриного бульона
1 стакан молока
0,25 стакана кокосового молока
3 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. сахара
2,5 ст. л. растительного масла
12 больших очищенных креветок
1,5 ст. л. кокосовой стружки

Приготовление:

1. Морковь и лук очистить, измельчить и обжарить в кастрюле в 1 ст. л. разогретого масла, время от времени помешивая, 10 мин. Влить куриный бульон, добавить имбирь. Довести до кипения и варить 15 мин.

2. Снять с огня, добавить соевый соус, лимонный сок и сахар. Взбить суп блендером до состояния пюре. Влить обычное и кокосовое молоко. Довести до кипения, но не кипятить. Перелить суп в термос.

3. Креветки приготовить на пикнике. Посыпать их кокосовой стружкой, солью и свежемолотым перцем и запечь на гриле, часто переворачивая, 7–8 мин. Разлить суп по мискам или большим кружкам, положить в каждую по 2 креветки.


_________________
Вернуться к началу Перейти вниз
http://vk.com/id78471884
 

Морковный суп-пюре с жареными креветками

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Зачарованный мир :: Уроки простого волшебства :: Кулинарная книга :: Супы-