Зачарованный мир

Зачарованный мир

Литературный женский форум
 
ГлавнаяФорумЧаВоРегистрацияВход

Поделиться | .
 

 Рисовая запеканка "Воздушная"

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Одинокая волчица
Хозяйка форума
avatar

Дата регистрации : 2013-02-23
Сообщения : 5355
Возраст : 34
Лев

СообщениеТема: Рисовая запеканка "Воздушная"   Вс Мар 16, 2014 2:00 pm


Ингредиенты:

Яйцо— 2 шт
Курица (отварная) — 100 г
Рис (отварить) — 100 г
Сыр твердый — 150 г
Лук репчатый — 1 шт

Приготовление:

1. Лук мелко режем, обжариваем до золотистости. Курицу режем или рвем руками на тонкие волокна, перемешиваем с желтками и жареным луком.

2. Белки взбиваем до момента, когда пена начнет становиться белой, сильно взбивать ни к чему, и так получится хорошо.

3. Аккуратно перемешиваем остывший рис с белками.

4. Половину риса выкладываем в форму для запекания поверх него - курицу.

5. Затем оставшуюся половину риса.

6. Накрываем крышкой и запекаем в предварительно разогретой духовке при 160-180С 45 минут до золотистого состояния.

7. Затем посыпаем тертым сыром и отправляем обратно в духовку до расплавления сыра.


8. Достаем из духовки и даем постоять минут 20, чтоб окрепла - и можно резать.


_________________
Вернуться к началу Перейти вниз
http://vk.com/id78471884
Olwen
Волшебница Зачарованного мира
avatar

Дата регистрации : 2013-01-05
Сообщения : 1033

СообщениеТема: Re: Рисовая запеканка "Воздушная"   Вс Мар 16, 2014 2:20 pm

Зачем так долго запекать? Она ж резиновая станет, а не "воздушная".
Вернуться к началу Перейти вниз
http://samlib.ru/h/hejli_h/
 

Рисовая запеканка "Воздушная"

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Зачарованный мир :: Уроки домашнего волшебства :: Кулинарная книга :: Десерты-