Зачарованный мир

Зачарованный мир

Литературный женский форум
 
ГлавнаяФорумЧаВоРегистрацияВход

Поделиться | .
 

 Картофельная запеканка по-гречески

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Одинокая волчица
Хозяйка форума
avatar

Дата регистрации : 2013-02-23
Сообщения : 5355
Возраст : 34
Лев

СообщениеТема: Картофельная запеканка по-гречески   Вс Мар 16, 2014 2:06 pm


Ингредиенты:

• картофель – 800 г
• сливочное масло – по вкусу
• мясной фарш (свинина, говядина, баранина или их смесь) – 500 г
• молоко – 2 стакана
• лук репчатый – 2 головки
• красное вино – 5 ст.л.
• помидоры – 2-3 шт.
• тертый сыр – 100 г
• болгарский перец – 1 шт.
• соль – по вкусу
• перец черный молотый – по вкусу
• ваши любимые пряности – по вкусу

Приготовление:

1. Очистить картофель и отварить его в подсоленной воде до полной готовности. Готовый картофель истолочь в пюре, добавив горячее молоко и сливочное масло.

2. Мелко нарезать лук, смешать его с фаршем, посолить, поперчить и обжарить на разогретой сковороде 7-10 мин, добавив в процессе обжаривания вино и другие пряности по вкусу.
3. Противень смазать маслом и ровным слоем выложить на него половину пюре. Посыпать пюре тертым сыром, выложить поверх него мясной фарш и покрыть его второй половиной пюре. Украсить помидорами и болгарским перцем, нарезанными кружками или дольками, и поставить в предварительно разогретую духовку.

4. Запекать при 200°С в течение 60-70 мин.

Приятного аппетита!

_________________
Вернуться к началу Перейти вниз
http://vk.com/id78471884
Селеста
Хозяйка форума
avatar

Дата регистрации : 2013-01-05
Сообщения : 7105
Возраст : 39
Откуда : Москва
Водолей

СообщениеТема: Re: Картофельная запеканка по-гречески   Вс Мар 16, 2014 2:21 pm

Обожаю запеканки! Надо будет попробовать сделать!
Вернуться к началу Перейти вниз
http://enchantedworl.forum2x2.ru
 

Картофельная запеканка по-гречески

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Зачарованный мир :: Уроки домашнего волшебства :: Кулинарная книга :: Десерты-