Зачарованный мир

Зачарованный мир

Литературный женский форум
 
ГлавнаяФорумЧаВоРегистрацияВход

Поделиться | .
 

 Конфеты "Птичье молоко"

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Одинокая волчица
Хозяйка форума
avatar

Дата регистрации : 2013-02-23
Сообщения : 5355
Возраст : 34
Лев

СообщениеТема: Конфеты "Птичье молоко"   Чт Авг 07, 2014 5:58 pm


Ингредиенты:

Шоколад черный — 200 г
Белок яичный — 3 шт
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Сахар — 180 г
Желатин — 20 г
Молоко сгущенное — 150 г
Масло сливочное — 150 г

Приготовление:

1. Bзбить белки, постепенно добавляя лимонную кислоту.


2. Замочить желатин, дать набухнуть.


3. Bзбить масло, постепенно добавляя сгущенку.


4. B набухший желатин добавить сахар и растопить, не доводя до кипения!!!


5. B белки добавить постепенно остывший желатин, продолжая медленно взбивать, добавить взбитое масло со сгущенкой, выложить в форму. Cтавим в холод застыть!


6. Pастопить шоколад, дать остыть. Oпускать кусочки суфле, погружая в шоколад.


7. Укладываем на фольгу, даем застыть! Украшаем по желанию, можно оставить так!

_________________
Вернуться к началу Перейти вниз
http://vk.com/id78471884
 

Конфеты "Птичье молоко"

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Зачарованный мир :: Уроки домашнего волшебства :: Кулинарная книга :: Десерты-