Зачарованный мир

Зачарованный мир

Литературный женский форум
 
ГлавнаяФорумЧаВоРегистрацияВход

Поделиться | .
 

 Постный грибной супчик

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
ЕленаК
Администратор
avatar

Дата регистрации : 2014-09-15
Сообщения : 196
Возраст : 62
Стрелец

СообщениеТема: Постный грибной супчик   Пт Фев 27, 2015 10:52 am

"Пробило" что-то меня на супы в последнее время. Особенно на грибные. :) Ну, тут двойная выгода: и запасы подчищаются к очередному грибному сезону, и вкусное блюдо имеется в наличие.
Ну и для тех, кто постится может быть пригодится этот рецептик.


Постный грибной суп

Ингредиенты:
На 2 литра жидкости (вода, или овощной отвар)
-6шт средних картофелин
-1 большая морковка
-1 головка репчатого лука
-200г свежих грибов или маринованных (или 2-3 ст.ложки измельченных в кофемолке сухих грибов)
-6-7 шт грецких орехов
-2-3 ст.л. овсяных хлопьев
-соль, пряности

Вливаем в кастрюлю воду или овощной бульон, доводим до кипения и опускаем очищеный и нарезанный кубиками картофель и подготовленные свежие грибы.После того, как закипит, добавим  нарезанную кубиками морковку и измельчеттные ядра грецкого ореха, затем- нарезанный лук. Продолжаем варить до готовности овощей. За 5 минут до окончания варки всыпаем хлопья и грибной порошок (или маринованные грибы), кладем небольшую лаврушку, солим.
Даем настояться и подаем к столу.
Для тех, кто не соблюдает пост- со сметаной.
Рецепт с сайта wilka.ru.Автору спасибо

_________________
Женщины по своей сути все ангелы, но когда им обламывают крылья,им приходится летать на метле!
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Постный грибной супчик

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Зачарованный мир :: Уроки простого волшебства :: Кулинарная книга :: Супы-