Зачарованный мир

Зачарованный мир

Литературный женский форум
 
ГлавнаяФорумЧаВоРегистрацияВход

Поделиться | .
 

 Куриный суп с домашней лапшой

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Леди Мария
Администратор
avatar

Дата регистрации : 2018-09-21
Сообщения : 357
Возраст : 39
Откуда : Россия. Москва
Водолей

СообщениеТема: Куриный суп с домашней лапшой   Пн Сен 24, 2018 9:24 pm

Куриный суп с домашней лапшой.





Ингредиенты:
Курица 0.5 шт;
Картофель 3 шт;

Лук репчатый 1 шт;
Морковь 1 шт;
Яйца куриные 1 шт;
Мука пшеничная 100 гр;
Соль 0.25 ч.л;

Домашнюю курицу нарезать порционными кусками. Залить холодной водой и варить до готовности. Вареное мясо достать из бульона, разобрать на небольшие кусочки.

Домашняя лапша. Из муки, домашних яиц замесить тугое тесто, которое не липнет к рукам. Разделить на две части, раскатать скалкой в очень тонкий пласт, периодически посыпая мукой. Затем скатать в рулет и тонко нарезать. Пока бульон варится, лапшу подсушить на доске.

Картофель очистить, нарезать брусочками. Лук мелко нарубить, морковь нарезать тонкой соломкой. Овощи сложить в бульон и варить до готовности.

Затем в суп положить лапшу, довести до кипения, убавить огонь и варить 5 минут. Готовый суп разлить по тарелкам, положить вареную курицу и посыпать нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Куриный суп с домашней лапшой

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Зачарованный мир :: Уроки простого волшебства :: Кулинарная книга :: Супы-